News

Der Lambrusco - ein Wein mit vielen Gesichtern

Wed, 4 Mar 2020 12:08:00 +0000

Bei diesem prickelnden Weinvergnügen, dessen Hauptanbaugebiet in der italienischen Region Emilia-Romagna liegt, steht der Name der Rebsorte namensgebend für das Produkt. Ursprünglich ist der Lambrusco eine ganze Sortenfamilie mit 40 Mitgliedern,...

Die verschiedenen Varianten von Weißwein

Tue, 3 Mar 2020 17:30:00 +0000

Weißwein ist der Oberbegriff für Weine mit einer hellen Farbe, die aus dem Saft von hellen und dunklen Trauben hergestellt werden. Hergestellt werden mehrere Varianten des Weißweins. Es gibt trockenen Weißwein, Schaumwein und sogenannte...

Der Schwarzriesling - Ein ganz besonderer Wein Genuss

Fri, 10 Mar 2017 19:30:54 +0000

Der in Deutschland eher weniger angebaute Schwarzriesling hat entgegen seines Namens nicht viel mit dem traditionellen Riesling zu tun. In der Traubenform und dem Wuchs der Reben mag er zwar dem Riesling ähneln, doch viel eher verwandt ist der...

Rotwein - der dunkle Genuss

Tue, 24 Mar 2015 16:49:30 +0000

Ein Klassiker bei Weinliebhabern ist ein guter Rotwein mit einem vollen Geschmack. Viele Menschen erkennen erst im Laufe der Zeit, dass edle Rotweine die ideale Kombination zu einem geschmackvollen Essen bieten. Da Rotweine oft sehr vollmundig und...

Ist Wein trinken gesund? Der Wein und die Gesundheit

Sat, 18 May 2013 17:31:02 +0000

Alkohol ist ungesund, schädigt die Nieren und ist nicht gut für die Gehirnzellen. Diese Aussagen sind in vielen Ratgebern zu lesen. Aber wer seinen Arzt fragt, ob Wein schädlich ist, der wird nicht immer auch genau diese Antworten bekommen, denn...

Die Weinverkostung

Fri, 5 Apr 2013 00:42:16 +0000

Die Auswahl an guten Weinen ist groß und umso wichtiger ist es bei einer Weinverkostung nicht nur mit den Geschmacks-, sondern mit allen Nerven aufmerksam auf die Sprache des Weins zu achten.

Welche Gläser nimmt man zu welchem Wein?

Sat, 26 Jan 2013 11:05:53 +0000

Die Form eines Glases ist entscheidend dafür verantwortlich, wie gut ein Wein sein Aroma entfalten kann. Tulpenförmige, hohe und dünnwandige Gläser gehören zu Schaumwein und Champagner, denn sie unterstützen den Schaumaufbau am besten.

Ab wann ist ein Wein ein guter Wein und woran erkennt man guten Wein?

Mon, 3 Dec 2012 16:31:16 +0000

Entscheidend für die Qualität von Wein ist, wie gut die Trauben sind, die für seine Herstellung verwendet werden. Hier spielt der Grad Oechsle eine entscheidende Rolle. Er gibt das so genannte Mostgewicht an. In den deutschen Anbaugebieten kann...

Das passende Weinzubehör kaufen

Thu, 8 Nov 2012 18:17:12 +0000

Wein wird nicht einfach nur getrunken, sondern zelebriert . Daher sollte das passende Weinzubehör nicht fehlen. Die Auswahl an Weinzubehör ist groß, einige Utensilien sind nicht unbedingt notwendig, runden das Wein trinken jedoch ab, andere...

Macht Wein tatsächlich dick?

Fri, 25 May 2012 13:42:40 +0000

Ein Glas Wein am Tag schützt vor Herzinfarkt ? das daran tatsächlich etwas dran ist, weiß eigentlich jeder Weingenießer. Etwas erschreckender ist dagegen die Information, dass Wein sich auch auf das Gewicht auswirken könnte. Doch ist das nur ein...

Rotwein Rocca Rubia

Thu, 24 May 2012 13:42:19 +0000

Den Rotwein Rocca Rubia aus Sardinien / Italien haben wir am Wochenende getrunken. Leider habe ich es versäumt ein Foto zu machen, daher für den optischen Eindruck nur der Google Bildersuche Screen. Der Rocca Rubia ist ein tiefroter...

Condado de Haza – der kleine Rotwein Bruder des Pesquera

Thu, 12 Apr 2012 18:20:54 +0000

Das wir ein absoluter Pesquera Fan sind dürfte den aktiven Lesern unseres Wein Blogs ja bekannt sein, aber von der Bodega Alejandro Fernandez gibt es natürlich noch viel mehr! Z.B. hat Alejandro Fernandez 1993 in Roa im Nordosten von...

Rotwein D.O. Ribera del Duero Torremoron 2005 tinto

Fri, 17 Jul 2009 02:17:25 +0000

Den Torremorón Tinto aus Ribera del Duero (Nord-Spanien) hatte ich mir selber vor langer zeit bei Gourmondo gekauft und leider scheinbar außer ein paar Notizen nicht mal ein Bild der Flasche hinterlassen.

Weinprobe Rotwein Abuelo Tadeo aus Spanien

Mon, 6 Jul 2009 18:27:04 +0000

Nach langer Zeit mal wieder eine kleine Weinprobe, diesmal vom Rotwein Abuelo Tadeo aus Spanien . Verkostet wurde der 2004er Tempranillo.

Ungarische Weinprobe: Kadarka Rotwein

Thu, 3 Apr 2008 17:51:43 +0000

Diesmal führt uns die Weinreise nach Ungarn. Ungarn, da denkt man doch sofort an nette Menschen, weite Natur und an einen deftigen Gulasch und entsprechend haben wir ein wenig gebraucht, um den ungarischen Rotwein zu verkosten. Stilecht sollte...

Neue Community: Jede Frage wird beantwortet

Tue, 11 Mar 2008 21:54:17 +0000

Irgendwie bin ich im Moment weniger im Wein- als mehr im Community Fieber und heute kam per mail der Hinweis auf die neue Lycos IQ Community. “Jede Frage wird beantwortet!” lautete es da und da konnte ich einem kleinen Test nicht widerstehen....

Spanischer Rotwein: Nondum Toro Tinto 2003

Sun, 10 Feb 2008 03:06:49 +0000

Hört sich traurig an, ist es aber nicht, wir haben einfach so viel zu tun, dass wir zwar nach wie vor unsere kleinen Weinabende haben, aber eben aktuell nicht dazu kommen auch regelmäßig darüber zu berichten. Aber nichts geht verloren und...

Eine eigene Weinprobe veranstalten

Wed, 28 Nov 2007 17:54:38 +0000

Wein trinken Sie wahrscheinlich auch recht gerne, denn sonst wären sie jetzt wohl nicht hier, aber halten Sie sich auch für einen Weinkenner ? Erkennen Sie einen Wein am Geschmack, können ihn regional einordnen und Angaben über die...

Guter spanischer Rotwein: Martinez Azcona Navarra Vina Arances Reserva

Wed, 26 Sep 2007 01:06:46 +0000

Lange habe ich keine richtige Ruhe mehr gefunden, um hier mal ein paar Zeilen über die guten Weine zu verlieren, die wir so trinken, aber ich muss gestehen, dass sich die Weinpakete in letzter Zeit auch eher in Grenzen halten und bei selbst...

Die Wein Gewinner stehen fest!

Mon, 20 Aug 2007 02:59:27 +0000

Der eine oder andere mag denken wir hätten es vergessen, aber irgendwie kam nur einfach viel dazwischen, so dass es doch etwas gedauert hat. Wie dem auch sei, die Wein Gewinner unseres ziemlich enttäuschendem Wein Gewinnspiel stehen fest....